FDA是美國食品和藥物管理局（U.S. Food and DrugAdministration）的簡稱，是美國政府在健康與人類服務部 (DHHS) 和公共衛生部(PHS)中設立的執行機構之一，專門從事食品與藥品管理的最高執法機關、監控機構。

FDA的職責是確保美國本土生產或進口的食品、化妝品、藥物、生物制劑、醫療設備和放射產品的安全。FDA在美國乃至全球都有極其巨大的影響，有“美國人健康守護神”之稱，其他許多國家都通過尋求和接收FDA的幫助來促進并監控其本國產品的安全。時至今日，FDA已成為全球食品藥品消費者心中的金剛盾牌。

FDA主要分測試和注冊兩個內容，FDA測試是根據美國FDA法規要求依照標準進行測試，FDA注冊是根據美國FDA法規要求依照程序進行注冊。醫療器械、化妝品、食品、藥品類產品需要進行FDA注冊，食品級（與食品接觸）的產品需要FDA檢測。FDA注冊是沒有證書的，產品通過在FDA進行注冊，將取得注冊號碼，FDA會給申請人一份回函（有FDA行政長官的簽字），通過FDA注冊的產品，被全球公認為是對人體有效且能夠確保安全的產品，是產品品質與效果的全球最高標準證明。

食品接觸材料FDA檢測項目根據材料材質的不同而有所區別，由于生物塑料材質的食品接觸材料屬于一種新材料，目前主要依據紙制品要求U.S. FDA CFR 21176.170來進行檢測，主要檢測項目為氯仿可溶萃取物（去離子水浸取法、8%酒精浸取法、50%酒精浸取法、正庚烷浸取法）檢測。

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