當(dāng)今社會(huì)食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^關(guān)心的問(wèn)題，然而食品接觸材料是否安全也無(wú)法忽視。歐盟、美國(guó)和中國(guó)都針對(duì)食品接觸材料安全問(wèn)題頒布了相關(guān)法規(guī)，下面小編講解一下食品接觸材料的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

歐盟最新頒布針對(duì)與食品接觸物質(zhì)的指令1935/2001/EC于2006年10月27日起強(qiáng)制執(zhí)行。自此出口歐盟與食品接觸的材料必須符合1935/2004/EC相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

常見(jiàn)的各國(guó)食品接觸材料測(cè)試法規(guī)：

1.Federal Regulation-FDA 21 CFR 175-181(Plastic)美國(guó)塑料

2.US GRAS Evaluation(Metal) 美國(guó) 金屬

3.California Proposition 65 美國(guó)加利福尼亞65號(hào)提案

4.General  Europe Market 歐洲市場(chǎng) Regulation(EC) No 1935/2004

5.Plastic –EU No. 10/2011 塑料

6.Metal –Council of Europe Resolution Cm/Res (2013) 9 金屬

7.AP(2004)1 涂層

8.AP(2004)4/5 橡膠硅膠

9.AP(2002)1紙張

10.Ceramic -84/500/EEC & 2005/31/EC 陶瓷 

11.LFGB Section 30 and 31 德國(guó)

12.French Decree 2007-766；DGCCRF 法國(guó)

13.Italy DMH 21-3-1973 意大利

14.GB中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)：GB 4806.2-2016 奶嘴 Nipple、GB 4806.3-2016搪瓷Enamel、GB 4806.4-2016陶瓷Ceramic、GB 4806.6-2016塑料樹(shù)脂Plastic Resin、GB 4806.7-2016 塑料成品 Plastic Products、GB 4806.8-2016紙和紙板Paper & Paperboard、GB 4806.9-2016金屬Metal and Metal alloy、GB 4806.10-2016涂層Painting and Coating、GB 4806.11-2016橡膠及硅橡膠Rubber and Silicone

食品接觸材料包括：

1.塑料、樹(shù)脂

2.橡膠、硅膠

3.金屬、合金

4.紙張、紙板

5.玻璃、陶瓷、瓷釉

6.著色劑、印刷油墨等

常見(jiàn)的食品接觸材料產(chǎn)品：

1.食物容器（例如：杯，瓶，盤）、     烹調(diào)器具（例如：鍋）；

2.處理食物的工具（例如：菜刀，砧板）；

3.運(yùn)送食物的用具（例如：湯匙，筷子，攪拌器）；

4.食品包裝（例如：聚乙烯包裝，鋁箔）

歐洲食品接觸材料測(cè)試項(xiàng)目要求：

1935/2004/EC塑料（EU）No10/2011 全面遷移測(cè)試

1935/2004/EC陶瓷玻 2005/31/EC 鉛鎘溶出量測(cè)試

1935/2004/EC硅橡膠 AP（2004）5 全面遷移測(cè)試

1935/2004/EC三聚氰胺樹(shù)脂 AP（2004）5 全面遷移測(cè)試 ，甲醛溶出量測(cè)試

1935/2004/EC有機(jī)涂層 AP（2004）1 全面遷移測(cè)試

1935/2004/EC橡膠AP（2004）5&93/11/EEC 全面遷移測(cè)試，亞硝胺含量測(cè)試，芳香胺遷移

1935/2004/EC紙張 AP（2002）1 **測(cè)試，防腐效力測(cè)試，重金屬測(cè)試

1935/2004/EC木材 **測(cè)試，甲醛溶出量測(cè)試

1935/2004/EC金屬、合金、及電鍍 重金屬溶出量測(cè)試

美國(guó)食品接觸材料FDA認(rèn)證測(cè)試項(xiàng)目：

1. U.S. FDA CFR 21 175.300 有機(jī)涂層, 金屬和電鍍制品要求

2. U.S. FDA CFR 21 176.170紙制品要求

3. U.S. FDA CFR 21 178.3800 木材要求

4. U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22. ABS要求

5. U.S. FDA CFR 21 177.1010 丙烯酸樹(shù)脂(Acrylic)要求

6. U.S. FDA CFR 21 177.1210食品容器的密封圈，密封襯墊要求，如硅橡膠圈

7. U.S. FDA CFR 21 177.1350 EVA要求

8. U.S. FDA CFR 21 177.1460三聚氰氨樹(shù)脂(密胺)要求

9. U.S. FDA CFR 21 177.1500尼龍塑料要求

10. U.S. FDA CFR 21 177.1520 PP要求

11. U.S. FDA CFR 21 177.1520 PE，OP要求

各國(guó)對(duì)食品接觸材料的管控不僅僅反映在法規(guī)當(dāng)中，也體現(xiàn)在政府的實(shí)際行動(dòng)當(dāng)中，各國(guó)都有相關(guān)的政府機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽查和追蹤，一旦發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，將公開(kāi)通報(bào)不合格產(chǎn)品，并采取召回、退關(guān)等強(qiáng)制行動(dòng)。在過(guò)去幾年中，中國(guó)輸歐食品接觸產(chǎn)品通報(bào)不合格率偏高，因此企業(yè)做食品接觸材料檢測(cè)是十分有必要的。

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